La Saint-Valentin est l'occasion parfaite pour surprendre votre bien-aimé avec un dessert fait maison. Les muffins aux blancs d'œufs sont un choix idéal : légers, délicieux et faciles à préparer.
Dans un bol, mélangez avec un fouet, 100 g de sucre, une pincée de sel, l'huile de graines et le lait.
Ajoutez en continuant de mélanger, la farine et la levure tamisées.
Montez les blancs d'œufs en neige avec 60 g de sucre et ajoutez-les délicatement au mélange avec une spatule.
Versez le mélange en le répartissant dans des caissettes à muffins, placez quelques morceaux de chocolat blanc au centre et faites cuire dans un four statique préchauffé à 175° pendant environ 20-25 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également les décorer avec de la crème.
Fouet
Spatule
Caissettes à muffins
Italia
| Énergie (kcal) | 287,9 |
| Glucides (g) | 42,37 |
| dont sucres (g) | 19,96 |
| Lipides (g) | 11,59 |
| dont saturés (g) | 2,74 |
| Protéines (g) | 5,77 |
| Fibres (g) | 0,79 |
| Vente (g) | 1 |
