Boulettes de pois

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 4

   Faites revenir les pois dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et l'oignon haché pendant quelques minutes

2. ÉTAPE 2 DE 4

   Réunissez les pois cuits et l'oignon dans un mixeur avec les flocons d'avoine, les 2 cuillères d'huile, la chapelure et le lait végétal. Commencez à mixer et ajustez le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange doux mais non collant

3. ÉTAPE 3 DE 4

   Coupez le fromage vegan fondant en morceaux. Avec le mélange de pois, formez des boules de 25 g chacune, insérez un morceau de fromage végétal dans chacune et fermez bien la boulette. Passez-la enfin dans la chapelure

4. ÉTAPE 4 DE 4

   Faites cuire les boulettes dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Vous pouvez aussi les cuire au four à 200°C pendant 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)