Découvrez les Biscuits à la crème de pistache sans œufs : délice italien avec ricotta et pistache. Goût authentique, ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant !
Dans un bol, mélangez la ricotta avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
Ajoutez l'huile de tournesol, la fécule de pommes de terre et la levure tamisées.
Mélangez et, enfin, incorporez la farine petit à petit.
Pétrissez jusqu'à former une pâte compacte.
Étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en lui donnant une forme rectangulaire.
Étalez la crème de pistache sur la surface en laissant les bords libres.
Roulez la pâte depuis le bord long, en vous aidant du papier sulfurisé.
Scellez bien les bords extérieurs et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Lorsque le rouleau est bien doré, vous pouvez le retirer du four.
Laissez refroidir complètement.
Coupez le rouleau en tranches.
Balance
Papier sulfurisé
Bol
Couteau
Cuillère à café
Fourchette
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Dans un récipient hermétique à température ambiante
Les biscuits à la crème de pistache sont parfaits pour être dégustés au petit-déjeuner ou au goûter, accompagnés d'un bon café ou thé.
Italia, Lombardia
| Énergie (kcal) | 282,19 |
| Glucides (g) | 42,2 |
| dont sucres (g) | 5,06 |
| Lipides (g) | 9,41 |
| dont saturés (g) | 3,26 |
| Protéines (g) | 9,14 |
| Fibres (g) | 1,56 |
| Vente (g) | 0,03 |
