Tarte en forme de cœur à la confiture de fraises

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 9

   Dans un bol, mélangez l'œuf, le jaune d'œuf et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit bien incorporé.

2. ÉTAPE 2 DE 9

   Ajoutez la farine d'amandes, l'huile de tournesol, la cuillère à café rase de levure tamisée et la farine petit à petit.

3. ÉTAPE 3 DE 9

   Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte compacte. Enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.

4. ÉTAPE 4 DE 9

   Reprenez la pâte, coupez un quart de la pâte sablée et mettez-la de côté.

5. ÉTAPE 5 DE 9

   Prenez la plus grande partie de la pâte sablée et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Donnez-lui une forme rectangulaire.

6. ÉTAPE 6 DE 9

   Déplacez la pâte sablée sur un moule rectangulaire avec la feuille de papier sulfurisé. Retirez l'excédent de pâte. Piquez la surface avec les dents d'une fourchette.

7. ÉTAPE 7 DE 9

   Versez la confiture de fraises sur la surface de la tarte et nivelez-la bien.

8. ÉTAPE 8 DE 9

   Prenez le morceau de pâte sablée que vous avez mis de côté et étalez-le avec le rouleau à pâtisserie. Découpez des biscuits en forme de cœur de différentes tailles et disposez-les de manière éparse sur la tarte.

9. ÉTAPE 9 DE 9

   Faites cuire à 180° pendant environ 30 minutes. Lorsque la tarte est bien dorée à la fois sur le dessus et le dessous, vous pouvez la retirer du four.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)