Tarte salée au chou noir, pommes de terre et saucisse

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 10

   Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. ÉTAPE 2 DE 10

   Égouttez-les et réservez-les.

3. ÉTAPE 3 DE 10

   Dans une poêle, versez un filet d'huile et faites cuire le chou noir, préalablement lavé, avec la saucisse coupée en morceaux pendant environ une demi-heure et salez. Laissez refroidir.

4. ÉTAPE 4 DE 10

   Déroulez le rouleau de pâte brisée et placez-le, avec le papier sulfurisé, dans un moule à tarte.

5. ÉTAPE 5 DE 10

   Piquez la surface de la pâte brisée avec une fourchette.

6. ÉTAPE 6 DE 10

   Dans un bol, coupez les pommes de terre en dés, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive extra vierge, salez, ajoutez de l'origan en poudre et mélangez.

7. ÉTAPE 7 DE 10

   Versez les pommes de terre sur la tarte en les répartissant bien sur la surface.

8. ÉTAPE 8 DE 10

   Ajoutez le chou noir avec la saucisse et la provola en dés.

9. ÉTAPE 9 DE 10

   Repliez les bords vers l'intérieur.

10. ÉTAPE 10 DE 10

    Faites cuire à 200° pendant 40 minutes.

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)