Dans une casserole, mélanger le lait de soja avec la fécule de maïs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Porter la casserole sur le feu à feu doux et remuer continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser le mélange dans des moules et laisser refroidir à température ambiante.
Une fois refroidi, transférer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.
Peut être servi avec des fruits frais ou une pincée de cacao amer.
Isole Vergini Britanniche
| Énergie (kcal) | 66,71 |
| Glucides (g) | 10,95 |
| dont sucres (g) | 0,89 |
| Lipides (g) | 1,68 |
| dont saturés (g) | 0,19 |
| Protéines (g) | 2,6 |
| Vente (g) | 0,03 |
