Ingrédients
- Amidon de maïs
15g - Arôme au choixq.s.
- Pomme
1unité - Miel
30g - Ricotta de vache
250g - Œuf
1unité
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Mélange dans un bol avec une cuillère tous les ingrédients. Peu importe si la pâte reste grossière, cela aidera le gâteau à être moelleux et tendre.
- ÉTAPE 2 DE 4
Recouvre un moule avec du papier sulfurisé d'abord mouillé puis essoré.
- ÉTAPE 3 DE 4
Fais cuire dans une friteuse à air 22' à 160° / dans un four chaud 35' à 175° ventilé.
- ÉTAPE 4 DE 4
Sers froid avec une pincée de sucre glace.
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur maximum 3 jours dans un récipient hermétique
Autres informations
J'utilise un moule de 12 cm. Pour un de 18/20 cm, multipliez tout par 3 et augmentez le temps de cuisson. Vous pouvez utiliser de la ricotta sans lactose pour le rendre également sans lactose.
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 139,45 |
Glucides (g) | 12,05 |
dont sucres (g) | 9,46 |
Lipides (g) | 7,29 |
dont saturés (g) | 4,08 |
Protéines (g) | 7,06 |
Fibres (g) | 0,4 |
Vente (g) | 0,07 |
- Protéines7,06g·26%
- Glucides12,05g·45%
- Graisses7,29g·27%
- Fibres0,4g·1%