Tuduu
Muffins véganes, sans gluten et sans lactose

Muffins véganes, sans gluten et sans lactose

@easyclarissa

Le goûter parfait pour la rentrée scolaire, apprécié par les grands et les petits !

Difficulté: Facile
Cuisson: 22 min
Préparation: 5 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de riz150g
  • Amidon de maïs40g
  • Levure chimique8g
  • Sucre45g
  • Zeste de citronq.b.
  • Huile végétale60g
  • Lait d'amande150g
  • Pépites de chocolatq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Dans un bol, mélanger la farine de riz, l'amidon de maïs, la levure chimique et le sucre.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Ajouter le zeste de citron (ou vanille) et bien mélanger.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Verser l'huile végétale et le lait d'amande dans le mélange sec et remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Si vous le souhaitez, ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Verser le mélange dans des moules huilés. Cuire dans une friteuse à air à 170° pendant 20-22 minutes.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)318,56
Glucides (g)46,74
dont sucres (g)12,3
Lipides (g)14,49
dont saturés (g)1,88
Protéines (g)2,97
Fibres (g)0,59
Vente (g)0,21
  • Protéines
    2,97g·5%
  • Glucides
    46,74g·72%
  • Graisses
    14,49g·22%
  • Fibres
    0,59g·1%