Découvrez la pâte sablée sans gluten : un mélange de farines sélectionnées pour un goût authentique et léger. Tradition italienne sans compromis. Essayez-la maintenant !
Tamisez les farines et la levure chimique.
Ajoutez l'œuf, le sucre et le beurre froid en morceaux.
Mélangez bien avec les mains en dissolvant et en amalgamant le beurre à la pâte.
Transférez sur un plan de travail fariné et continuez à travailler jusqu'à obtenir une pâte lisse et maniable.
Laissez reposer au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de l'étaler.
Utilisez-la pour des biscuits ou pour préparer une tarte.
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie.
Faites cuire dans un four chaud ventilé à 180° pendant 30 minutes.
Italy
| Énergie (kcal) | 388,11 |
| Glucides (g) | 55,42 |
| dont sucres (g) | 16,65 |
| Lipides (g) | 16,35 |
| dont saturés (g) | 8,43 |
| Protéines (g) | 7,04 |
| Fibres (g) | 2,48 |
| Vente (g) | 0,08 |
