Crumble de biscuits aux pommes et fruits rouges sans gluten et sans lactose
Un dessert facile et rapide à préparer, le crumble de biscuits aux pommes et fruits rouges est parfait servi chaud et croustillant avec une glace à la vanille. L'association des pommes, des fruits rouges, des biscuits émiettés et de l'huile de coco crée un dessert surprenant et délicieux.
Ingrédients
- Biscuits tradition
250g250g - Pommes
2unités2unités - Fruits rouges (mélange de mûres, framboises, myrtilles et groseilles)
250g250g - Huile de coco
50g50g - Fruits secs (noix)
1poignée1poignée - Sucre
2cuillères2cuillères - Cannelleq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 8
Préchauffez le four à 180°C en mode statique.
- ÉTAPE 2 DE 8
Épluchez et coupez les pommes en morceaux réguliers.
- ÉTAPE 3 DE 8
Mettez les pommes dans le plat que vous utiliserez pour cuire le crumble, ajoutez les fruits rouges, les 2 cuillères à soupe de sucre, les fruits secs et la cannelle, puis mélangez bien.
- ÉTAPE 4 DE 8
Dans un bol, émiettez grossièrement les biscuits avec les mains ou utilisez un mixeur.
- ÉTAPE 5 DE 8
Ajoutez l'huile de coco (si elle est solide, chauffez-la légèrement pour la liquéfier) et mélangez bien.
- ÉTAPE 6 DE 8
Répartissez le mélange de biscuits sur les fruits jusqu'à les couvrir entièrement.
- ÉTAPE 7 DE 8
Enfournez pendant environ 20-25 minutes.
- ÉTAPE 8 DE 8
Laissez tiédir et servez avec une glace à la vanille ou une crème froide.
Suggestions
Plat à gratin de 26 cm
Four
Bol
Mixeur (optionnel)
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Autres informations
Servir chaud avec une glace à la vanille pour un résultat optimal.
Origine
Italia, Toscana
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
| Énergie (kcal) | 134,65 |
| Glucides (g) | 10,54 |
| dont sucres (g) | 9,68 |
| Lipides (g) | 9,16 |
| dont saturés (g) | 5,42 |
| Protéines (g) | 1,44 |
| Fibres (g) | 3,47 |
- Protéines1,44g·6%
- Glucides10,54g·43%
- Graisses9,16g·37%
- Fibres3,47g·14%