Muffins fantômes sans gluten

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 11

   Dans un bol, mélangez énergiquement le lait, l'huile et la pâte de vanille.

2. ÉTAPE 2 DE 11

   Dans un autre bol, mettez le mélange sans gluten, le sucre, le cacao, la levure et la pincée de sel fin, mélangez bien.

3. ÉTAPE 3 DE 11

   Faites fondre le chocolat.

4. ÉTAPE 4 DE 11

   Ajoutez le mélange lait-huile et mélangez bien, puis ajoutez le chocolat fondu.

5. ÉTAPE 5 DE 11

   Préchauffez le four à 180°C en mode statique.

6. ÉTAPE 6 DE 11

   Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

7. ÉTAPE 7 DE 11

   Préparez les moules et remplissez-les avec la pâte.

8. ÉTAPE 8 DE 11

   Enfournez pendant environ 25 minutes sur la grille du milieu, avant de sortir, faites le test du cure-dent.

9. ÉTAPE 9 DE 11

   Sortez du four et laissez refroidir complètement.

10. ÉTAPE 10 DE 11

    Montez la crème végétale et décorez vos muffins avec une poche à douille en créant une petite montagne pointue.

11. ÉTAPE 11 DE 11

    Avec 2 petites pépites de chocolat, faites les yeux de vos fantômes.

Suggestions

• Bol

• Poche à douille

• Moules autoportants

• Cuillère à glace

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)