Riz au lait sans gluten et vegan

Name: Riz au lait sans gluten et vegan
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Lait de soja; 50 mL Eau; 60 g Riz carnaroli; 1 Cuillère Sucre; 1 unité Vanille; 1 unité Zeste de citron; 150 g Fruits frais; q.b. Cannelle

@elenaceliachiastanca

Catégorie: Desserts

Une délicieuse crème de riz parfaite aussi bien comme dessert que comme substitut du porridge d'avoine au petit-déjeuner.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 5 minPréparation: 5 min

Pays: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

Ingrédients

Nb. Portions

Lait de soja200mL
Eau50mL
Riz carnaroli60g
Sucre1Cuillère
Vanille1unité
Zeste de citron1unité
Fruits frais150g
Cannelleq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Dans une petite casserole, versez le lait et ajoutez la vanille, le zeste de citron et la cannelle. Portez presque à ébullition, puis ajoutez le sucre et mélangez bien pour le faire fondre. Ajoutez également le riz et remettez sur le feu.
ÉTAPE 2 DE 4
Une fois cuit, versez dans un petit bol.
ÉTAPE 3 DE 4
Laissez cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit, si vous préférez une consistance plus compacte, prolongez la cuisson.
ÉTAPE 4 DE 4
Si vous souhaitez le consommer immédiatement, attendez qu'il tiédisse, puis décorez et consommez, ou si vous souhaitez le consommer plus tard, couvrez-le pour éviter qu'il ne sèche et garnissez-le au moment de la consommation.

Informations générales

Notes de conservation

À consommer dans les 2 jours suivant la préparation. Conserver au réfrigérateur

Autres informations

Le riz au lait est également excellent à consommer froid.

Origine

Italia, Veneto

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	86,71
Glucides (g)	9,34
dont sucres (g)	7,06
Lipides (g)	0,67
dont saturés (g)	0,08
Protéines (g)	1,41
Fibres (g)	2,03
Vente (g)	0,01

Protéines
1,41g·10%
Glucides
9,34g·69%
Graisses
0,67g·5%
Fibres
2,03g·15%