Gâteau au yaourt

Name: Gâteau au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 g Fécule de pommes de terre; 1 pincée Sel fin; 1 citron Zeste de citron; un demi-citron Jus de citron; 3 entiers Œufs; 250 g Yaourt grec 0%; 4 cuillères à soupe Sucre

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Catégorie: Desserts

Recette légère mais délicieuse. Vous pouvez l'enrichir avec un peu de confiture au moment de servir.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 50 minCuisson: 50 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Fécule de pommes de terre30g
Sel fin1pincée
Zeste de citron1citron
Jus de citronun demi-citron
Œufs3entiers
Yaourt grec 0%250g
Sucre4cuillères à soupe

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Montez les blancs d'œufs en neige avec le jus de citron et une pincée de sel.
ÉTAPE 2 DE 4
Dans un autre bol, mélangez le yaourt, le sucre, les jaunes d'œufs et le zeste de citron râpé.
ÉTAPE 3 DE 4
Incorporez lentement les blancs d'œufs en mélangeant de bas en haut pour ne pas les casser.
ÉTAPE 4 DE 4
Versez dans le moule et faites cuire dans un four préchauffé à 150 degrés pendant 50 minutes. Éteignez et laissez dans le four pendant encore 15 minutes.

Suggestions

Batteur
Moule antiadhésif (18 cm)

Informations générales

Notes de conservation

Se conserve au réfrigérateur pendant 2/3 jours

Autres informations

Si elle vous semble trop légère, vous pouvez l'utiliser sur une base de biscuits et de beurre pour obtenir un cheesecake.

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	138,76
Glucides (g)	12,04
dont sucres (g)	8,11
Lipides (g)	6,72
dont saturés (g)	2,96
Protéines (g)	7,55
Fibres (g)	1,45
Vente (g)	0,24

Protéines
7,55g·27%
Glucides
12,04g·43%
Graisses
6,72g·24%
Fibres
1,45g·5%