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Gâteau aux myrtilles sans œufs

Gâteau aux myrtilles sans œufs

@eli_passion_food

Découvrez le Gâteau aux Myrtilles sans œufs : saveur authentique avec de la farine de blé khorasan et des myrtilles fraîches. Une délicieuse légèreté traditionnelle. Essayez-le maintenant !

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 60 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de blé khorasan375
  • Yaourt nature maigre180
  • SelUne pincée
  • VanillineUn sachet
  • Sucre180
  • Levure chimique pour gâteaux1 sachet
  • Myrtilles fraîches150
  • Huile de graines80
  • Crème fraîche150
  • Pour décorer
  • Sucre glaceq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Dans un grand bol, mélangez toutes les poudres (vous pouvez remplacer le sachet de levure par la même quantité d'un mélange de crème de tartre et de bicarbonate).

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Incorporez les myrtilles lavées et séchées.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Enfournez dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes (faites toujours le test du cure-dent avant de sortir du four).

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Une fois refroidi, saupoudrez généreusement de sucre glace et... bon petit déjeuner !!!

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)281
Glucides (g)30,54
dont sucres (g)4,96
Lipides (g)15,85
dont saturés (g)6,26
Protéines (g)5,43
Fibres (g)1,17
Vente (g)0,02
  • Protéines
    5,43g·10%
  • Glucides
    30,54g·58%
  • Graisses
    15,85g·30%
  • Fibres
    1,17g·2%