Amandes grillées recouvertes de chocolat noir et saupoudrées de cacao amer : croquantes, intenses et légèrement amères. Recette rapide avec 3 ingrédients, idéale comme collation.
Préchauffez le four et faites griller les amandes jusqu'à ce qu'elles deviennent bien dorées et parfumées (environ 8-10 minutes, vérifiez qu'elles ne brûlent pas).
Laissez-les refroidir légèrement, puis transférez-les dans un contenant avec un couvercle.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir une crème lisse.
Ajoutez le chocolat noir fondu aux amandes dans le contenant, fermez-le et secouez énergiquement jusqu'à ce que toutes les amandes soient couvertes.
Ajoutez le cacao amer petit à petit (en 2-3 fois) : après chaque ajout, refermez et secouez pour que le cacao adhère sans faire de grumeaux et que les amandes soient revêtues uniformément.
Disposez les amandes sur du papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Conservez les amandes dans un contenant hermétique ; prêtes à déguster, l'une en entraîne une autre !
Four
Contenant avec couvercle
Bol pour faire fondre le chocolat / bain-marie
Papier sulfurisé
Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante pendant quelques jours
United States
| Énergie (kcal) | 603,75 |
| Glucides (g) | 15,88 |
| dont sucres (g) | 15,21 |
| Lipides (g) | 49,88 |
| dont saturés (g) | 8,59 |
| Protéines (g) | 18,15 |
| Fibres (g) | 11,53 |
| Vente (g) | 0,01 |
