Si vous cherchez un plat principal savoureux et économique, essayez ces boulettes de pain avec sauce tomate !
Couper le pain rassis en petits morceaux et les mouiller avec le lait. Laisser reposer pendant au moins 10 minutes.
Ajouter au pain les autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à former les boulettes. Si trop humides, ajouter de la chapelure.
Cuire les boulettes dans une friteuse avec un filet d'huile pendant 10 minutes à 180°.
Préparer la sauce : dans une poêle avec de l'huile, ajouter l'oignon coupé en fines tranches et le laisser ramollir.
Ajouter la purée de tomates, saler et cuire pendant quelques minutes.
Ajouter les boulettes à la sauce et cuire pendant au moins 5 minutes.
Friteuse
Poêle
Recette économique et savoureuse, idéale pour utiliser le pain restant.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 101,11 |
| Glucides (g) | 16,32 |
| dont sucres (g) | 3,28 |
| Lipides (g) | 1,88 |
| dont saturés (g) | 1,02 |
| Protéines (g) | 5,05 |
| Fibres (g) | 1,36 |
| Vente (g) | 0,19 |
