Une mousse rapide et délicieuse à base de poires mûres et de chocolat : seulement 2 ingrédients (plus la cannelle en option). Elle se prépare en cuisant les poires, en les mixant avec le chocolat fondu et en laissant prendre au réfrigérateur.
Éplucher les poires et les couper en tranches.
Faire cuire les poires dans une poêle avec un peu d'eau pendant environ 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mixer les poires tendres avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème lisse.
Transférer la crème dans les moules ou les ramequins souhaités.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures jusqu'à ce que la mousse prenne.
Avant de servir, saupoudrer de cacao et, si désiré, ajouter une touche de cannelle.
Poêle
Mixeur ou mini-mélangeur
Bassin au bain-marie
Moules ou ramequins
Réfrigérateur
Conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation (idéalement à consommer dans les 2-3 jours).
Italy
| Énergie (kcal) | 170,25 |
| Glucides (g) | 19,23 |
| dont sucres (g) | 19,23 |
| Lipides (g) | 9,16 |
| dont saturés (g) | 5,49 |
| Protéines (g) | 2,06 |
| Fibres (g) | 3,65 |
| Vente (g) | 0,03 |
