Idée de dernière minute pour l'apéritif parfait pour les fêtes ! Croustillant et savoureux, ce sera un vrai succès. Excellent chaud ou froid.
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
Tapisser un plat de cuisson avec du papier sulfurisé, ajouter le provolone râpé, et disposer toutes les tranches de pommes de terre en les chevauchant légèrement pour former un rectangle.
Badigeonner d'un filet d'huile en surface et enfourner à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
Sortir du four et ajouter le fromage frais à tartiner, le jambon cuit et le reste de provolone.
Si désiré, remettre au four juste 4-5 minutes pour faire fondre le provolone à l'intérieur.
Couper en rondelles et déguster!
Mandoline
Plat de cuisson
Papier sulfurisé
Italy, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 155,45 |
| Glucides (g) | 11,15 |
| dont sucres (g) | 0,54 |
| Lipides (g) | 8,01 |
| dont saturés (g) | 4,31 |
| Protéines (g) | 9,91 |
| Fibres (g) | 0,96 |
| Vente (g) | 0,31 |
