Cheesecake tiramisù

Name: Cheesecake tiramisù
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null Cacao amer en poudre; 2 unités Café; 100 g Érythritol ou autre édulcorant; 60 g Farine de riz; 400 g Ricotta; 100 g Robiola; 3 unités Œufs

@gemefit

Catégorie: Desserts

Un gâteau vraiment spécial et crémeux *Recette keto

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 45 minCuisson: 45 min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

gemefit@gemefit

Ingrédients

Nb. Portions

Cacao amer en poudre
Café2unités
Érythritol ou autre édulcorant100g
Farine de riz60g
Ricotta400g
Robiola100g
Œufs3unités

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Dans un bol (ou un batteur sur socle), battre les œufs pendant 5 minutes et ajouter progressivement le reste des ingrédients.
ÉTAPE 2 DE 3
Verser dans un moule de 18 cm recouvert de papier sulfurisé et cuire au four statique à 170 degrés pendant environ 45 minutes - éteindre le four et laisser reposer le cheesecake encore dans le four pendant une demi-heure.
ÉTAPE 3 DE 3
Laisser refroidir puis laisser compacter au réfrigérateur pendant une demi-journée. Saupoudrer de beaucoup de cacao amer.

Informations générales

Notes de conservation

Réfrigérateur

Autres informations

*Vous pouvez utiliser la farine de votre choix, j'ai utilisé de la farine d'amande pour la rendre adaptée au régime cétogène.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	162,59
Glucides (g)	13,92
dont sucres (g)	9,83
Lipides (g)	8,56
dont saturés (g)	4,6
Protéines (g)	8,36
Fibres (g)	0,05
Vente (g)	0,18

Protéines
8,36g·27%
Glucides
13,92g·45%
Graisses
8,56g·28%
Fibres
0,05g·0%