Name: Meringues pain d'épices
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Blancs d'œufs; 60 g Érythritol ou autre édulcorant; q.b. Épices fines

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Monter les blancs d'œufs en neige très ferme, ajouter petit à petit l'érythritol et les épices pain d'épices
ÉTAPE 2 DE 3
Mettre les blancs montés dans une poche à douille et créer les bonhommes en pain d'épices à main levée ou avec un emporte-pièce pour biscuits
ÉTAPE 3 DE 3
Cuire pendant une heure à 100 degrés, éteindre le four et laisser les meringues à l'intérieur encore une heure. Sans jamais ouvrir le four.

Informations générales

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

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Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	138,42
Glucides (g)	27,91
dont sucres (g)	27,91
Lipides (g)	0,34
Protéines (g)	7,64
Vente (g)	0,18

Meringues pain d'épices

Ingrédients

Préparation

Informations générales

Origine

Analyse

Attention

Macronutriments (100 gr)

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