Gâteau aux raisins secs et chocolat

Name: Gâteau aux raisins secs et chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 g Arôme vanille; 30 g Chocolat noir en dés; 200 g Farine d'épeautre complète; 120 mL Lait sans lactose; 8 g Levure pour gâteaux; 80 mL Huile d'olive; 3 unités Œufs moyens; 80 g Raisins secs biologiques; 100 g Sucre de canne

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Catégorie: Desserts

Un gâteau moelleux comme un nuage et au goût délicat, qu'attendez-vous pour l'essayer ?

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 30 minCuisson: 30 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Arôme vanille8g
Chocolat noir en dés30g
Farine d'épeautre complète200g
Lait sans lactose120mL
Levure pour gâteaux8g
Huile d'olive80mL
Œufs moyens3unités
Raisins secs biologiques80g
Sucre de canne100g

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Nous faisons tremper les raisins secs dans l'eau pendant quelques minutes, pendant ce temps, nous battons les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
ÉTAPE 2 DE 3
Nous ajoutons le lait, l'huile, les ingrédients secs (farine, levure, arôme de vanille) et continuons à mélanger avec un fouet.
ÉTAPE 3 DE 3
Lorsque la pâte est homogène, nous ajoutons les raisins secs, les pépites de chocolat, nous la mettons dans un moule de 24 cm et la cuisons au four à 180ºC pendant 30/40 minutes.

Informations générales

Notes de conservation

4 jours au réfrigérateur

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	297,54
Glucides (g)	34,13
dont sucres (g)	20,26
Lipides (g)	14,46
dont saturés (g)	3,73
Protéines (g)	7,99
Fibres (g)	2,72
Vente (g)	0,17

Protéines
7,99g·13%
Glucides
34,13g·58%
Graisses
14,46g·24%
Fibres
2,72g·5%