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Gâteau aux kumquats

Gâteau aux kumquats

@impasta_con_rosy

Un dessert moelleux et parfumé, idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Difficulté: Facile
Cuisson: 45 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Œufs3unités
  • Sucre180g
  • Huile de tournesol120g
  • Kumquat mixé8unités
  • Farine 00300g
  • Levure1sachet

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Battez bien les œufs avec le sucre.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Ajoutez l'huile et le kumquat mixé, ainsi que le jus.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Incorporez lentement la farine tamisée avec la levure.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Versez le mélange dans un moule et enfournez à 180° statique pendant environ 40-45 minutes, en vérifiant la cuisson.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Autres informations

Décorer avec un glaçage de sucre glace et de jus d'orange ou avec des zestes d'orange confits.

Origine

Italia, Campania

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)184,48
Glucides (g)23,74
dont sucres (g)11,33
Lipides (g)8,68
dont saturés (g)1,58
Protéines (g)4,14
Fibres (g)0,39
Vente (g)0,05
  • Protéines
    4,14g·11%
  • Glucides
    23,74g·64%
  • Graisses
    8,68g·23%
  • Fibres
    0,39g·1%