Gâteau épicé au yaourt avec pommes et noisettes

Name: Gâteau épicé au yaourt avec pommes et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 unités Œufs; 80 g Sucre de canne; 300 g Yaourt grec 0%; 1 unité Pomme râpée; 80 g Huile de graines; 100 g Farine de seigle; 100 g Semoule; 80 g Fécule de pommes de terre; 1 unité Levure; à volonté Anis étoilé; à volonté Vanille; à volonté Cannelle; 1 unité Pomme en tranches fines; à volonté Éclats de noisettes

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Catégorie: Desserts

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour accompagner un thé aromatique.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Œufs3unité
Sucre de canne80g
Yaourt grec 0%300g
Pomme râpée1unité
Huile de graines80g
Farine de seigle100g
Semoule100g
Fécule de pommes de terre80g
Levure1unité
Anis étoiléà volonté
Vanilleà volonté
Cannelleà volonté
Pomme en tranches fines1unité
Éclats de noisettesà volonté

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Mixer 3 œufs avec 80g de sucre de canne.
ÉTAPE 2 DE 7
Ajouter 300g de yaourt grec 0%, la pulpe d'une pomme râpée et 80g d'huile de graines.
ÉTAPE 3 DE 7
Bien mélanger le tout.
ÉTAPE 4 DE 7
Tamiser et ajouter : 100g de farine de seigle, 100g de semoule, 80g de fécule de pommes de terre, 1 sachet de levure, anis étoilé, vanille et cannelle selon le goût.
ÉTAPE 5 DE 7
Remplir un moule à gâteau beurré et fariné.
ÉTAPE 6 DE 7
Disposer sur le dessus une tranche de pomme en fines tranches (au centre du gâteau) et des éclats de noisettes.
ÉTAPE 7 DE 7
Cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant environ 30-40 minutes.

Informations générales

Autres informations

Servir avec une tasse de thé à l'orange et à la cannelle pour un accord parfait.

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	223,61
Glucides (g)	27,62
dont sucres (g)	8,69
Lipides (g)	10,16
dont saturés (g)	2,61
Protéines (g)	6,46
Fibres (g)	1,41
Vente (g)	0,93

Protéines
6,46g·14%
Glucides
27,62g·61%
Graisses
10,16g·22%
Fibres
1,41g·3%