Tuduu
Madeleine au thé matcha

Madeleine au thé matcha

@impasta_con_rosy

Délicieuses madeleines au thé matcha, en forme de coquillage, parfaites pour une explosion de goût et de beauté.

Difficulté: Moyen
Cuisson: 12 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Beurre100g
  • Miel70g
  • Sucre40g
  • Œufs moyens2unités
  • Farine100g
  • Thé matcha à la vanille1cuillère à café
  • Levure chimique4g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Faire fondre au bain-marie 100 g de beurre avec 70 g de miel et 40 g de sucre.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Incorporer deux œufs moyens et bien mélanger.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Ajouter 100 g de farine tamisée avec 1 cuillère à café de thé matcha à la vanille et 4 g de levure chimique.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Ne pas trop travailler la pâte, il suffit d'utiliser une fourchette.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Cuire au four statique préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes.

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)332,32
Glucides (g)33,04
dont sucres (g)19,46
Lipides (g)19,3
dont saturés (g)10,5
Protéines (g)7,07
Fibres (g)0,42
Vente (g)0,14
  • Protéines
    7,07g·12%
  • Glucides
    33,04g·55%
  • Graisses
    19,3g·32%
  • Fibres
    0,42g·1%