Mini pancakes avec fruits frais et crème de noix de cajou

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 6

   Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs, le yaourt grec et le lait végétal.

2. ÉTAPE 2 DE 6

   Ajouter la farine d'avoine, la levure, le sucre de canne, le sel, le bicarbonate et le vinaigre de cidre, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. ÉTAPE 3 DE 6

   Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre ou d'huile.

4. ÉTAPE 4 DE 6

   Verser de petites quantités de pâte dans la poêle pour former les mini pancakes.

5. ÉTAPE 5 DE 6

   Cuire les pancakes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. ÉTAPE 6 DE 6

   Servir les pancakes avec des fraises, de la banane et de la crème de noix de cajou en garniture.

Suggestions

• Poêle antiadhésive

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)