Tarte salée au tofu, brocolis, olives et tomates séchées

Name: Tarte salée au tofu, brocolis, olives et tomates séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: q.s. ail en poudre; 1 pièce Brocoli; q.s. Curcuma moulu; 150 g Lait de soja; 1 poignée Petites olives noires; q.s. Paprika douce; 1 pièce pâte feuilletée vegan; q.s. Poivre moulu; 1 poignée Tomates séchées; q.s. Sel; 350 g Tofu

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Catégorie: Entrées

Cette tarte salée vous surprendra par sa bonté et sa rapidité! Tofu, brocolis, olives et tomates séchées: le mélange parfait pour une entrée ou un dîner 100% végétal et sans tracas!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 35 minCuisson: 35 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Ail en poudreq.s.
Brocoli1pièce
Curcuma mouluq.s.
Lait de soja150g
Petites olives noires1poignée
Paprika douceq.s.
Pâte feuilletée vegan1pièce
Poivre mouluq.s.
Tomates séchées1poignée
Selq.s.
Tofu350g

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mixer avec un mixeur plongeant ou un robot le tofu avec le lait de soja et l'assaisonner avec le sel et les épices listées dans la liste des ingrédients
ÉTAPE 2 DE 5
Nettoyer et cuire le brocoli dans de l'eau salée bouillante ou à la vapeur et le laisser refroidir
ÉTAPE 3 DE 5
Dérouler la pâte feuilletée vegan sur un moule rond de 24 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé. Garnir avec la crème de tofu et répartir les brocolis à la surface. Ajouter quelques olives coupées en deux
ÉTAPE 4 DE 5
Garnir d'un filet d'huile et cuire à 180° pendant environ 35/40 minutes. À la sortie, ajouter quelques tomates séchées coupées en morceaux.
ÉTAPE 5 DE 5
Laisser refroidir et enfin déguster! Bon appétit!

Suggestions

Mixeur plongeant
Moule à gâteau rond

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur pendant 2 ou 3 jours

Autres informations

Ne jetez pas les tiges des brocolis! Leur cœur est très doux et délicieux: vous pouvez préparer des pâtes ou les mixer avec des pois chiches pour créer un houmous différent de l'ordinaire!

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	144,66
Glucides (g)	9,59
dont sucres (g)	4,43
Lipides (g)	8,68
dont saturés (g)	2,56
Protéines (g)	6,36
Fibres (g)	2,51
Vente (g)	0,06

Protéines
6,36g·23%
Glucides
9,59g·35%
Graisses
8,68g·32%
Fibres
2,51g·9%