Découvrez la saveur authentique du Gâteau aux pommes sans œufs : farine de riz et yaourt sans lactose pour un dessert moelleux et léger. Essayez-le maintenant !
Laver, éplucher et couper les pommes en tranches. Mettre les pommes dans un bol avec 2 cuillères à soupe de sucre et la cannelle.
Dans le bol du robot, verser le sucre restant et l'huile d'olive extra vierge et actionner à vitesse moyenne.
Ajouter le yaourt, le zeste et le jus de citron, la farine de riz et la levure. Continuer à pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Beurrer et fariner un moule à gâteau. Verser la moitié de la pâte et la moitié des pommes.
Compléter avec le reste de la pâte et le reste des pommes. Enfourner à 180° pendant 45 minutes dans un four préchauffé.
Si vous le souhaitez, saupoudrer de sucre glace après la cuisson.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 319,71 |
| Glucides (g) | 47,88 |
| dont sucres (g) | 18,41 |
| Lipides (g) | 13,69 |
| dont saturés (g) | 2,45 |
| Protéines (g) | 3,94 |
| Fibres (g) | 0,63 |
| Vente (g) | 0,09 |
