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Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais

Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais

@ledolcezzeglutenfree
Catégorie: Desserts

Découvrez la saveur authentique du Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais : des ingrédients sans gluten et sans lactose pour une délicieuse gourmandise estivale italienne. Essayez-le maintenant !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min
Pays: Italia
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrédients

Nb. Portions
  • Biscuits secs sans gluten et sans lactose170g
  • Corn flakes sans gluten130g
  • Beurre sans lactose125g
  • Chocolat noir 80%100g
  • Lait sans lactose500ml
  • Sucre en poudre100g
  • Farine de riz70g
  • Limoncello1tazzina
  • Fruits frais au choix500g
  • Sucre glace2cuillères

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Mixer ensemble les corn flakes et les biscuits. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir et le beurre, mélanger avec les biscuits et corn flakes mixés et faire la base dans un moule à charnière de 22 cm. Réfrigérer pendant 30 minutes

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Aux temps de préparation, il faut ajouter les temps de refroidissement.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Préparer la crème. Dans une casserole, délayer le sucre, la farine de riz et le limoncello. Verser le lait chaud petit à petit en évitant de faire des grumeaux.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Verser la crème de lait froide sur la base de biscuits, décorer avec des fruits frais. Saupoudrer de sucre glace

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

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    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Modes de vie
    Intolérances et allergies
    Énergie (kcal)265,93
    Glucides (g)35,2
    dont sucres (g)22,45
    Lipides (g)10,36
    dont saturés (g)5,67
    Protéines (g)4,09
    Fibres (g)1,38
    Vente (g)0,11
    • Protéines
      4,09g·8%
    • Glucides
      35,2g·69%
    • Graisses
      10,36g·20%
    • Fibres
      1,38g·3%