Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais

Name: Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 170 g Biscuits secs sans gluten et sans lactose; 130 g Corn flakes sans gluten; 125 g Beurre sans lactose; 100 g Chocolat noir 80%; 500 mL Lait sans lactose; 100 g Sucre en poudre; 70 g Farine de riz; 1 Tazzina Limoncello; 500 g Fruits frais au choix; 2 Cuillères Sucre glace

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Catégorie: Desserts

Découvrez la saveur authentique du Gâteau froid à la crème de lait et fruits frais : des ingrédients sans gluten et sans lactose pour une délicieuse gourmandise estivale italienne. Essayez-le maintenant !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 30 minPréparation: 30 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Biscuits secs sans gluten et sans lactose170g
Corn flakes sans gluten130g
Beurre sans lactose125g
Chocolat noir 80%100g
Lait sans lactose500mL
Sucre en poudre100g
Farine de riz70g
Limoncello1Tazzina
Fruits frais au choix500g
Sucre glace2Cuillères

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mixer ensemble les corn flakes et les biscuits. Faire fondre au bain-marie le chocolat noir et le beurre, mélanger avec les biscuits et corn flakes mixés et faire la base dans un moule à charnière de 22 cm. Réfrigérer pendant 30 minutes
ÉTAPE 2 DE 5
Aux temps de préparation, il faut ajouter les temps de refroidissement.
ÉTAPE 3 DE 5
Préparer la crème. Dans une casserole, délayer le sucre, la farine de riz et le limoncello. Verser le lait chaud petit à petit en évitant de faire des grumeaux.
ÉTAPE 4 DE 5
Mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que la crème épaississe.
ÉTAPE 5 DE 5
Verser la crème de lait froide sur la base de biscuits, décorer avec des fruits frais. Saupoudrer de sucre glace

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	265,93
Glucides (g)	35,2
dont sucres (g)	22,45
Lipides (g)	10,36
dont saturés (g)	5,67
Protéines (g)	4,09
Fibres (g)	1,38
Vente (g)	0,11

Protéines
4,09g·8%
Glucides
35,2g·69%
Graisses
10,36g·20%
Fibres
1,38g·3%