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Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes

Gâteau moelleux au chocolat et aux amandes

@ledolcezzeglutenfree
Catégorie: Desserts

Recette simple à préparer mais très bonne.

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 45 minCuisson: 45 min
Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min
Pays: Italia
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine d'amandes200g
  • Sucre semoule200g
  • Beurre sans lactose fondu200g
  • Chocolat noir fondu200g
  • Farine de riz100g
  • Œufs frais5nr
  • Amande amère1fiole
  • Levure chimique pour gâteaux1cuillère à café

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Verser dans le bol du robot pâtissier les œufs frais et le sucre et fouetter pendant 15 minutes à vitesse moyenne.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Ajouter le chocolat noir et le beurre fondus aux autres ingrédients et continuer à fouetter.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Enfin, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Beurrer et fariner un moule à gâteau, verser la pâte.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Cuire au four préchauffé à 180° pendant 45 minutes.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Lorsque le gâteau est prêt, le laisser refroidir et décorer à votre goût.

Suggestions

  • Robot pâtissier, spatule et moule à gâteau.

Informations générales

Notes de conservation

Se conserve à température ambiante pendant 5 jours

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Énergie (kcal)541,94
Glucides (g)43,99
dont sucres (g)34,68
Lipides (g)37,63
dont saturés (g)16,14
Protéines (g)7,28
Fibres (g)4,62
Vente (g)0,15
  • Protéines
    7,28g·8%
  • Glucides
    43,99g·47%
  • Graisses
    37,63g·40%
  • Fibres
    4,62g·5%

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