Muffins aux pêches et ricotta sans sucre

Name: Muffins aux pêches et ricotta sans sucre
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Farine de riz; 100 g Raisins secs trempés pendant 2 heures dans de l'eau chaude; 100 g Ricotta sans lactose; 1 Tasse Huile d'olive extra vierge; 1 Nr Œuf frais; 1 Cuillère Limoncello; 5 g Crème de tartre; 5 g Bicarbonate de soude; 1 Nr Pêche blanche pelée et coupée en morceaux; 1 Nr Pêche jaune pelée et coupée en morceaux; 1 Cuillère Sucre glace si désiré; 8 Nr Caissettes en papier

@ledolcezzeglutenfree

Catégorie: Desserts

Découvrez les Muffins aux pêches et ricotta sans sucre : un dessert italien authentique, léger et savoureux, avec des ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 50 minPréparation: 50 min

Pays: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrédients

Nb. Portions

Farine de riz200g
Raisins secs trempés pendant 2 heures dans de l'eau chaude100g
Ricotta sans lactose100g
Huile d'olive extra vierge1Tasse
Œuf frais1Nr
Limoncello1Cuillère
Crème de tartre5g
Bicarbonate de soude5g
Pêche blanche pelée et coupée en morceaux1Nr
Pêche jaune pelée et coupée en morceaux1Nr
Sucre glace si désiré1Cuillère
Caissettes en papier8Nr

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Mixer les raisins secs avec un peu d'eau de trempage.
ÉTAPE 2 DE 5
Dans un bol, mélanger la ricotta, l'œuf et l'huile avec un fouet.
ÉTAPE 3 DE 5
Ajouter les raisins secs et bien mélanger, incorporer le reste des ingrédients.
ÉTAPE 4 DE 5
Si la pâte est sèche, ajouter un peu d'eau. Verser la pâte dans les caissettes en papier.
ÉTAPE 5 DE 5
Cuire au four à 180°C dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes.

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	502,85
Glucides (g)	36,82
dont sucres (g)	13,67
Lipides (g)	38,35
dont saturés (g)	6,27
Protéines (g)	3,7
Fibres (g)	1,05
Vente (g)	0,02

Protéines
3,7g·5%
Glucides
36,82g·46%
Graisses
38,35g·48%
Fibres
1,05g·1%