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Muffins goût Sacher

Muffins goût Sacher

@ledolcezzeglutenfree

Essayez les Muffins goût Sacher : délicieux et moelleux, avec de la farine de riz et d'amandes. Une touche de tradition italienne avec du chocolat noir et de la confiture. Découvrez-en plus !

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 60 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de riz120g
  • Farine d'amandes100g
  • Sucre de canne80g
  • Cacao en poudre non sucré40g
  • Œufs frais2Nr
  • Huile de maïs1Tazzina
  • Levure chimique1Bustina
  • Eau1/2 Verre
  • Confiture d'abricots10Cucchiai
  • Chocolat noir50g
  • Caissettes en papier8- 10 Nr

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 7

    Tamiser la farine de riz, le cacao et la levure.

  2. ÉTAPE 2 DE 7

    Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre de canne et l'huile.

  3. ÉTAPE 3 DE 7

    Ajouter la farine d'amandes et les farines tamisées et continuer à mélanger en versant l'eau petit à petit.

  4. ÉTAPE 4 DE 7

    Verser la pâte à moitié des caissettes, mettre la confiture et compléter avec le reste de la pâte en restant sous le bord des caissettes.

  5. ÉTAPE 5 DE 7

    Cuire au four à 180° pendant environ une demi-heure dans un four préchauffé.

  6. ÉTAPE 6 DE 7

    Sortir les muffins du four et les laisser refroidir. Verser le chocolat noir fondu sur les muffins.

  7. ÉTAPE 7 DE 7

    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Décorer à volonté.

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)529,83
Glucides (g)28,77
dont sucres (g)15,39
Lipides (g)43,52
dont saturés (g)7,49
Protéines (g)5,63
Fibres (g)4,03
Vente (g)0,08
  • Protéines
    5,63g·7%
  • Glucides
    28,77g·35%
  • Graisses
    43,52g·53%
  • Fibres
    4,03g·5%