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Risotto aux seiches et courgettes

Risotto aux seiches et courgettes

@ledolcezzeglutenfree

Découvrez le Risotto aux seiches et courgettes : explosion de saveurs authentiques avec des ingrédients frais et la tradition italienne. Essayez cette délicieuse recette aujourd'hui !

Difficulté: Facile
Temps de cuisson: minCuisson: min
Temps de préparation: 95 minPréparation: 95 min
Pays: Italy
ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingrédients

Nb. Portions
  • Seiches400g
  • Riz carnaroli320g
  • Fleurs de courgettes fraîches10unités
  • Petites courgettes napolitaines tendres3unités
  • Tomates cerises3unités
  • Échalote1unité
  • Vin blanc (ou vin mousseux)1verre
  • Persilq.s.
  • Huile d'olive extra viergeq.s.
  • Selq.s.
  • Zeste de citron râpéq.s.
  • Eau5
  • Bouillon de légumes (carotte céleri et oignon)q.s.
Catégorie: Plats principaux

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 1

    Les minutes pour la préparation sont indicatives. Mais elles peuvent varier.

Informations générales

Origine

Italy, Campania

Analyse

Macronutriments (100 gr)

Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Énergie (kcal)13,23
Glucides (g)1,44
dont sucres (g)0,45
Lipides (g)0,1
dont saturés (g)0,02
Protéines (g)1,1
Fibres (g)0,29
Vente (g)0,01
  • Protéines
    1,1g·38%
  • Glucides
    1,44g·49%
  • Graisses
    0,1g·3%
  • Fibres
    0,29g·10%
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
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