Émiettez les tarallini et les crackers, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Ensuite, pressez le mélange obtenu dans le moule et laissez reposer au réfrigérateur.
Pour la crème, mélangez la ricotta et le fromage à tartiner, faites fondre la gélatine alimentaire et ajoutez-la au mélange.
Divisez la crème en deux parties, ajoutez des morceaux de bresaola à une moitié et de la mortadelle à l'autre moitié.
Laissez au réfrigérateur pendant environ 2 heures puis complétez avec de la bresaola et de la mortadelle sur le dessus.
Moule à cheesecake
Réfrigérateur
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 396,46 |
| Glucides (g) | 25,06 |
| dont sucres (g) | 1,33 |
| Lipides (g) | 29,97 |
| dont saturés (g) | 15,48 |
| Protéines (g) | 7,85 |
| Fibres (g) | 0,83 |
| Vente (g) | 0,44 |
