Tuduu
Maquereau avec panure à la méditerranéenne

Maquereau avec panure à la méditerranéenne

@mamma_glutenfree

Une panure qui rendra votre petit poisson beaucoup plus savoureux

Difficulté: Facile
Cuisson: 12 min
Préparation: 20 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Filets de maquereau2Filets
  • Chapelure sans gluten50g
  • Olivesq.b.
  • Câpresq.b.
  • Concentré de tomate1Cuillère
  • Huileq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Assurez-vous de bien désosser le filet de votre poisson

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Préparez la panure en mélangeant chapelure, concentré de tomate, olives et câpres hachés au couteau. Un généreux filet d'huile

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Mélangez bien le tout et recouvrez bien les filets

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Disposez les filets sur du papier sulfurisé, un filet d'huile et cuire au four ou dans une friteuse à air à 180° pendant 10/12 min

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)225,69
Glucides (g)16,36
dont sucres (g)2,46
Lipides (g)8,6
dont saturés (g)1,81
Protéines (g)21,44
Fibres (g)0,72
Vente (g)0,33
  • Protéines
    21,44g·46%
  • Glucides
    16,36g·35%
  • Graisses
    8,6g·18%
  • Fibres
    0,72g·2%