Crêpes aux pommes : un dessert léger à préparer, sans beurre et sans lait. Idéal lorsque vous avez des pommes qui traînent et envie de sucré sans allumer le four.
Épluchez les pommes et coupez-les en dés.
Faites cuire les pommes dans une poêle avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, préparez la pâte à crêpes : dans un bol, mélangez l'œuf, l'eau, la farine d'avoine et une pincée de cannelle ; mélangez bien en éliminant les grumeaux.
Graissez légèrement une poêle à crêpes avec un filet d'huile et faites cuire les crêpes en versant une petite quantité de pâte ; faites-les cuire des deux côtés jusqu'à dorure.
Laissez refroidir légèrement les crêpes et assurez-vous que les pommes sont cuites.
Composez les crêpes en les farcissant avec les pommes cuites comme sur la photo.
Servez avec une pincée de sucre glace et de cannelle au goût.
Poêle antiadhésive à crêpes
Poêle pour cuire les pommes
Bol pour la pâte
Fouet ou cuillère pour mélanger
Recette sans beurre et sans lait. Quantité d'huile, de cannelle et de sucre glace : q.b. (autant que nécessaire).
Italy
| Énergie (kcal) | 102,31 |
| Glucides (g) | 17,71 |
| dont sucres (g) | 8,71 |
| Lipides (g) | 2,06 |
| dont saturés (g) | 0,53 |
| Protéines (g) | 3,23 |
| Fibres (g) | 2,29 |
| Vente (g) | 0,04 |
