Salade de calamars, asperges et carottes : un plat principal à base de poisson savoureux, coloré et léger. Recette simple et facile à préparer, idéale à servir froide comme plat d'été ou léger.
Épluchez les carottes et coupez-les en julienne.
Nettoyez les asperges et rincez-les.
Lavez les calamars et coupez-les en morceaux.
Faites cuire les calamars, les asperges et les carottes à la vapeur pendant environ 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas molles.
Transférez le tout dans un bol et assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge, origan et persil au goût.
Mélangez bien et laissez refroidir.
Servez la salade froide.
Vaporisateur
Couteau
Bol
Italy
| Énergie (kcal) | 63,73 |
| Glucides (g) | 3,53 |
| dont sucres (g) | 3,53 |
| Lipides (g) | 2,51 |
| dont saturés (g) | 0,6 |
| Protéines (g) | 6,18 |
| Fibres (g) | 1,57 |
| Vente (g) | 0,1 |
