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  1. Home
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  3. Focaccia de pain et tomate

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    Descrizione

    MescolaBene

    Ingrédients

    Nb. Portions
    • Tranches de pain rassis, trempées et essorées4unités
    • Purée de tomates250g
    • Feuilles de basilic fraisq.s.
    • Farine2cuillères à soupe
    • Parmesan râpéq.s.
    • Selq.s.
    • Huile d'olive extra viergeq.s.
    Focaccia de pain et tomate

    Focaccia de pain et tomate

    @mescolabene
    Catégorie: Tartes salées

    Une recette croustillante, estivale, qui sent bon la maison et se prépare en un rien de temps. Parfaite pour récupérer le pain rassis et apporter à table quelque chose de savoureux, comme une bruschetta 2.0 !

    Difficulté: Facile
    Temps de cuisson: 17 minCuisson: 17 min
    Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
    Pays: Italia
    mescolabene@mescolabene

    Préparation

    1. ÉTAPE 1 DE 7

      Mélange tous les ingrédients dans un bol.

    2. ÉTAPE 2 DE 7

      Étale le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec un filet d'huile en dessous.

    3. ÉTAPE 3 DE 7

      Écrase bien le mélange : plus il est fin, plus il sera croustillant.

    4. ÉTAPE 4 DE 7

      Ajoute un autre filet d'huile dessus.

    5. ÉTAPE 5 DE 7

      Enfourne à 200°C en mode statique pendant 10 minutes.

    6. ÉTAPE 6 DE 7

      Passe en mode ventilé et cuis pendant encore 7-8 minutes.

    7. ÉTAPE 7 DE 7

      Vérifie dans les dernières minutes pour éviter qu'il ne brûle et assure-toi qu'il devienne croustillant.

    Suggestions

    • Plaque

    • Papier sulfurisé

    Informations générales

    Autres informations

    Parfaite pour récupérer le pain rassis et créer une bruschetta croustillante et savoureuse.

    Origine

    Italia, Lazio

    Analyse

    Macronutriments (100 gr)

    Attention
    Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Énergie (kcal)191,54
    Glucides (g)42,27
    dont sucres (g)5,48
    Lipides (g)0,41
    dont saturés (g)0,04
    Protéines (g)5,71
    Fibres (g)3,19
    Vente (g)0,36
    • Protéines
      5,71g·11%
    • Glucides
      42,27g·82%
    • Graisses
      0,41g·1%
    • Fibres
      3,19g·6%
    Attention
    Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
    Modes de vie
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