.. c'est l'un de mes desserts préférés ! Il se prépare vraiment en un rien de temps et met toujours tout le monde d'accord. Cette fois, j'ai voulu essayer de mélanger les deux farines et je dois dire que le résultat m'a beaucoup satisfaite. "Biscottée" et savoureuse, essayez !
Mélangez le sucre, le sel, le zeste de citron et l'huile. Mélangez bien et ajoutez l'œuf. Battez le tout et à ce stade, incorporez les farines.
Aidez-vous de vos mains pour pétrir jusqu'à obtenir de nombreuses miettes. Disposez un peu plus de la moitié des miettes au fond du moule et compactez bien avec les mains.
Ajoutez la confiture et recouvrez avec les miettes restantes. Enfournez à 180 degrés pendant environ une demi-heure. J'ai également ajouté une touche de sucre glace.
Un bol pour pétrir
Les mains !
Un moule à tarte de 26 cm de diamètre
Elle reste friable et bonne jusqu'à 3 jours. Assurez-vous de la sceller avec du film plastique ou de la mettre dans un récipient hermétique. Elle peut rester hors du réfrigérateur.
Italy, Calabria
| Énergie (kcal) | 310,05 |
| Glucides (g) | 67,82 |
| dont sucres (g) | 29,18 |
| Lipides (g) | 1,72 |
| dont saturés (g) | 0,45 |
| Protéines (g) | 7,84 |
| Fibres (g) | 3,69 |
| Vente (g) | 0,1 |
