Tiramisù à la Nutella

Name: Tiramisù à la Nutella
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g boudoirs; 350 g mascarpone; 140 g lait concentré; 300 g crème à fouetter; 40 g sucre glace; 450 g Nutella; 300 g lait; 1 tasse à café café; q.s. cacao amer en poudre

@millegrammi

Catégorie: Desserts

Le tiramisù à la Nutella est une alternative délicieuse et gourmande au tiramisù classique et est très apprécié tant par les adultes que par les enfants. Il est sans œufs car la crème est obtenue en ajoutant au mascarpone le lait concentré puis la crème fouettée. Le tout recouvre une couche de boudoirs trempés dans le lait et le café sur lesquels a été versée la Nutella.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

millegrammi@millegrammi

Ingrédients

Nb. Portions

Boudoirs300g
Mascarpone350g
Lait concentré140g
Crème à fouetter300g
Sucre glace40g
Nutella450g
Lait300g
Café1tasse à café
Cacao amer en poudreq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans un bol, mélangez le mascarpone et le lait concentré.
ÉTAPE 2 DE 7
Montez la crème avec le sucre glace et incorporez-la au mélange, en amalgamant sans la faire retomber jusqu'à obtenir une crème.
ÉTAPE 3 DE 7
Transférez la crème dans une poche à douille sans embout (ou vous pouvez étaler la crème directement avec une cuillère).
ÉTAPE 4 DE 7
Dans un bol, versez le lait et une tasse de café non sucré.
ÉTAPE 5 DE 7
Préparez un plat rectangulaire d'environ 30x18 cm.
ÉTAPE 6 DE 7
Trempez les boudoirs dans le lait et le café et disposez-les dans le plat. Formez la première couche de tiramisù en ajoutant sur les boudoirs d'abord la Nutella légèrement ramollie puis la crème.
ÉTAPE 7 DE 7
Procédez avec la deuxième couche. Terminez par une pincée de cacao amer. Transférez au réfrigérateur pour raffermir pendant deux heures.

Informations générales

Notes de conservation

Réfrigérateur

Autres informations

Le tiramisù à la Nutella se conserve au réfrigérateur au maximum trois jours. Laissez-le quelques minutes hors du frigo avant de le servir. Il s'assouplira légèrement et vous pourrez le déguster au mieux.

Origine

Italia, Toscana

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Végétarien - Adapté

Végétalien - Non adapté

Sans gluten - Adapté

Sans lactose - Non adapté

Pescétarien - Adapté

Sans nickel - Non adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté

Œufs - Adapté

Poisson - Adapté

Arachides - Adapté

Soja - Non adapté

Lait - Non adapté

Fruits à coque - Non adapté

Céleri - Adapté

Moutarde - Adapté

Sésame - Adapté

Sulfites - Adapté

Lupins - Adapté

Mollusques - Adapté

Légumineuses - Non adapté

Solanacées - Adapté

Arômes - Adapté

Café - Non adapté

Levure de boulangerie - Adapté

Tomate - Adapté

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	380,74
Glucides (g)	34,41
dont sucres (g)	28,27
Lipides (g)	24,4
dont saturés (g)	9,79
Protéines (g)	6,64
Fibres (g)	0,32
Vente (g)	0,07

Protéines
6,64g·10%
Glucides
34,41g·52%
Graisses
24,4g·37%
Fibres
0,32g·0%