La crème au chocolat qui se prépare en quelques minutes Sans œufs, adaptée pour garnir gâteaux et génoise
Tamiser ensemble le cacao et la fécule de maïs Dans une casserole, chauffer le lait et ajouter le reste des ingrédients
Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène qui épaissira en quelques minutes
Se conserve dans un bol hermétique au réfrigérateur pendant au moins sept jours.
Parfaite pour garnir des choux
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 211,84 |
| Glucides (g) | 23,06 |
| dont sucres (g) | 16,61 |
| Lipides (g) | 9,59 |
| dont saturés (g) | 5,31 |
| Protéines (g) | 8,33 |
| Fibres (g) | 2,89 |
| Vente (g) | 0,14 |
