Tuduu
Crème au chocolat sans œufs

Crème au chocolat sans œufs

@nellacucinadiunre

La crème au chocolat qui se prépare en quelques minutes Sans œufs, adaptée pour garnir gâteaux et génoise

Difficulté: Facile
Cuisson: 15 min
Préparation: 5 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Fécule de maïs50g
  • Cacao en poudre non sucré85g
  • Lait600mL
  • Sucre semoule fin80g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 2

    Tamiser ensemble le cacao et la fécule de maïs Dans une casserole, chauffer le lait et ajouter le reste des ingrédients

  2. ÉTAPE 2 DE 2

    Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène qui épaissira en quelques minutes

Informations générales

Notes de conservation

Se conserve dans un bol hermétique au réfrigérateur pendant au moins sept jours.

Autres informations

Parfaite pour garnir des choux

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)211,84
Glucides (g)23,06
dont sucres (g)16,61
Lipides (g)9,59
dont saturés (g)5,31
Protéines (g)8,33
Fibres (g)2,89
Vente (g)0,14
  • Protéines
    8,33g·19%
  • Glucides
    23,06g·53%
  • Graisses
    9,59g·22%
  • Fibres
    2,89g·7%