Petits gâteaux au lait chaud

Name: Petits gâteaux au lait chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 g Farine; 120 g Farine de riz; 120 mL Lait chaud; 1 unité Levure chimique; 3 unités Œuf; 1 unité Vanilline ou vanille; 100 g Sucre; 150 g Sucre en poudre fin

@nellacucinadiunre

Catégorie: Desserts

Des douceurs parfaites pour le petit-déjeuner, si moelleuses qu'elles fondent dans la bouche ! Le lait chaud donnera à la pâte une douceur unique.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 40 minCuisson: 40 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine130g
Farine de riz120g
Lait chaud120mL
Levure chimique1unité
Œuf3unité
Vanilline ou vanille1unité
Sucre100g
Sucre en poudre fin150g

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Préchauffez le four à 180 degrés en mode statique.
ÉTAPE 2 DE 5
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique ou d'un robot culinaire, jusqu'à obtenir une crème lisse.
ÉTAPE 3 DE 5
Tamisez toutes les poudres et ajoutez-les en deux fois, en mélangeant à basse vitesse.
ÉTAPE 4 DE 5
Ajoutez le lait en filet, mélangez et versez dans un moule à beignets ou à muffins.
ÉTAPE 5 DE 5
Faites cuire au four environ 12 minutes, maximum 15. Elles doivent être cuites à l'intérieur, faites le test du cure-dent avant de les sortir du four.

Informations générales

Notes de conservation

Garde-manger

Autres informations

N'oubliez pas de battre les œufs à température ambiante : ils montent mieux et beaucoup plus rapidement. Le lait doit être ajouté tiède et non trop chaud.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	226,81
Glucides (g)	44,76
dont sucres (g)	24,8
Lipides (g)	3,47
dont saturés (g)	1,46
Protéines (g)	6,74
Fibres (g)	0,37
Vente (g)	1,11

Protéines
6,74g·12%
Glucides
44,76g·81%
Graisses
3,47g·6%
Fibres
0,37g·1%