Ingrédients
Nb. Portions
- Agar-agar
2g2g - Lait
180mL180mL - Crème fraîche
250mL250mL - Parmesan
90g90g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Dans une petite casserole, chauffez la crème et le lait.
- ÉTAPE 2 DE 5
Ajoutez ensuite l'agar-agar et remettez sur le feu pendant au moins 3 minutes (la chaleur activera l'agar-agar).
- ÉTAPE 3 DE 5
Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé et mélangez avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- ÉTAPE 4 DE 5
Transférez le mélange dans des moules et laissez refroidir.
- ÉTAPE 5 DE 5
Une fois prêts, démoulez-les et décorez à votre goût. J'ai opté pour la grenade et les châtaignes
Suggestions
Fouet à main
Petite casserole
Moules
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur
Origine
Italia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 258,29 |
| Glucides (g) | 4,46 |
| dont sucres (g) | 4,46 |
| Lipides (g) | 22,45 |
| dont saturés (g) | 13,46 |
| Protéines (g) | 9,93 |
| Vente (g) | 0,17 |
- Protéines9,93g·27%
- Glucides4,46g·12%
- Graisses22,45g·61%
- Fibres0g·0%