Ingrédients
Nb. Portions
- Œufs
3unité3unité - Sucre semoule
120g120g - Huile de graines
100g100g - Lait végétal ou de vache
70g70g - Farine 00
200g200g - Fécule
50g50g - Levure chimique
1unité1unité - Ricotta sans lactose
100g100g - Zeste de citron bio/comestibleq.s.
- Jus de citron
20g20g - Selq.s.
Produits disponibles à l'achat
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 7
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- ÉTAPE 2 DE 7
Ajouter le zeste et le jus de citron.
- ÉTAPE 3 DE 7
Incorporer l'huile, le lait, la ricotta et le sel, en mélangeant bien.
- ÉTAPE 4 DE 7
Tamiser la farine, la fécule et la levure et les ajouter au mélange.
- ÉTAPE 5 DE 7
Bien amalgamer tous les ingrédients et transférer le mélange dans un moule à cake.
- ÉTAPE 6 DE 7
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35-40 minutes.
- ÉTAPE 7 DE 7
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Suggestions
Moule à cake
Bol
Fouet électrique
Informations générales
Notes de conservation
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Autres informations
Convient également aux personnes intolérantes au lactose.
Origine
Italia, Toscana
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Végétarien - Adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Non adapté
Sans lactose - Certificat
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Éléments douteux
Intolérances et allergies
Crustacés - Adapté
Œufs - Non adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Non adapté
Fruits à coque - Non adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Non adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 282,41 |
| Glucides (g) | 34,24 |
| dont sucres (g) | 13,16 |
| Lipides (g) | 13,67 |
| dont saturés (g) | 3,17 |
| Protéines (g) | 7,54 |
| Fibres (g) | 0,43 |
| Vente (g) | 1,17 |
- Protéines7,54g·13%
- Glucides34,24g·61%
- Graisses13,67g·24%
- Fibres0,43g·1%