Dans un bol, mettez la farine de maïs, ajoutez une cuillère à soupe d'huile et versez progressivement l'eau bouillante et salée en mélangeant.
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de quelques millimètres.
Découpez des triangles d'environ 4-5 cm de côté.
Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire à 200 degrés en mode chaleur tournante pendant environ 15 minutes.
Servez-les avec votre sauce préférée.
Bol
Rouleau à pâtisserie
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Idéals pour un apéritif rapide et adaptés à tous, même à ceux qui suivent un régime végan ou sans gluten.
Italy, Emilia Romagna
