Biscuits à la châtaigne

Name: Biscuits à la châtaigne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g beurre; 125 g sucre de canne; 1 unité œuf; 160 g farine de châtaigne; 80 g farine 00; q.b. cannelle; 1 unité vanilline; 0.5 unité levure chimique

@rebornformthesun

Catégorie: Desserts

Biscuits à la châtaigne. Pour réaliser ces petits biscuits, nous avons simplement besoin d'un moule rond car nous réaliserons la forme à la main. Ce sont de jolis biscuits sablés enrichis de farine de châtaigne qui sont trempés dans le chocolat pour recréer le fantastique fruit d'automne. Réaliser ces biscuits est très facile, vous pouvez vous faire aider par les plus petits pour découper les formes si vous avez un emporte-pièce en forme de châtaigne ou faire preuve de vos talents manuels pour créer vous-même la forme à partir d'un petit cercle.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingrédients

Nb. Portions

Beurre125g
Sucre de canne125g
Œuf1unité
Farine de châtaigne160g
Farine 0080g
Cannelleq.b.
Vanilline1unité
Levure chimique0.5unité

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Ramollissez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis ajoutez les deux farines, la cannelle, la levure et la vanilline, mélangez bien le tout.
ÉTAPE 2 DE 3
Formez des boules de 30g chacune et donnez-leur une forme de goutte aplatie pour former la châtaigne. Placez les biscuits sur du papier sulfurisé et enfournez à 180°C en mode statique pendant 15 minutes.
ÉTAPE 3 DE 3
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au micro-ondes. Une fois les biscuits refroidis, badigeonnez-les de chocolat fondu.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Végétariens - Adapté

Végétaliens - Non adapté

Gluten - Non adapté

Lactose - Non adapté

Pesco-végétariens - Adapté

Nickel - Éléments douteux

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté

Œufs - Non adapté

Poisson - Adapté

Arachides - Adapté

Soja - Adapté

Lait - Adapté

Fruits à coque - Non adapté

Céleri - Adapté

Moutarde - Adapté

Sésame - Adapté

Sulfites - Adapté

Lupins - Adapté

Mollusques - Adapté

Légumineuses - Adapté

Solanacées - Adapté

Arômes - Adapté

Café - Adapté

Épeautre monococque - Adapté

Tomate - Adapté

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	332,73
Glucides (g)	43,61
dont sucres (g)	23,97
Lipides (g)	16,15
dont saturés (g)	8,83
Protéines (g)	4,7
Fibres (g)	2,6
Vente (g)	0,83

Protéines
4,7g·7%
Glucides
43,61g·65%
Graisses
16,15g·24%
Fibres
2,6g·4%