Boulettes de tofu et ciboulette

Name: Boulettes de tofu et ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g tofu; 200 g haricots; 60 g olives noires; 1 unité citron; 1 unité gousse d'ail; 5 brins ciboulette; 40 ml lait sans lactose; q.b. huile d'olive extra vierge; q.b. sel; q.b. farine de riz; q.b. sauce soja; q.b. beurre

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Catégorie: Plats de résistance

Boulettes de tofu et ciboulette, douces et nutritives, parfaites pour un repas léger et sain.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Ingrédients

Nb. Portions

Tofu250g
Haricots200g
Olives noires60g
Citron1unité
Gousse d'ail1unité
Ciboulette5brins
Lait sans lactose40ml
Huile d'olive extra viergeq.b.
Selq.b.
Farine de rizq.b.
Sauce sojaq.b.
Beurreq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Mettre dans un mixeur tous les ingrédients sauf la farine de riz.
ÉTAPE 2 DE 6
Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
ÉTAPE 3 DE 6
Former des boulettes de 30 g et les fariner.
ÉTAPE 4 DE 6
Les faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive.
ÉTAPE 5 DE 6
Dans un mini pimper, mettre de la sauce soja, du beurre fondu et un peu de farine et mixer.
ÉTAPE 6 DE 6
Ajouter la sauce aux boulettes et terminer la cuisson.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Végétariens - Adapté

Végétaliens - Non adapté

Gluten - Adapté

Lactose - Certificat

Pesco-végétariens - Adapté

Nickel - Non adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté

Œufs - Adapté

Poisson - Adapté

Arachides - Adapté

Soja - Non adapté

Lait - Adapté

Fruits à coque - Adapté

Céleri - Adapté

Moutarde - Adapté

Sésame - Adapté

Sulfites - Adapté

Lupins - Adapté

Mollusques - Adapté

Légumineuses - Non adapté

Solanacées - Non adapté

Arômes - Adapté

Café - Adapté

Épeautre monococque - Adapté

Tomate - Non adapté

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	78,4
Glucides (g)	5,95
dont sucres (g)	2,15
Lipides (g)	3,42
dont saturés (g)	0,51
Protéines (g)	4,6
Fibres (g)	3,46
Vente (g)	0,01

Protéines
4,6g·26%
Glucides
5,95g·34%
Graisses
3,42g·20%
Fibres
3,46g·20%