Tuduu
Pancake moelleux

Pancake moelleux

@sabrina_abate

Pancakes très moelleux avec peu d'ingrédients !

Difficulté: Facile
Cuisson: 10 min
Préparation: 15 min
Pays: Giappone

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine 0035g
  • Lait de vache ou végétal25g
  • Levure1Cuillère à café
  • Œuf2unités
  • Sucre25g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 4

    Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.

  2. ÉTAPE 2 DE 4

    Dans un autre bol, mélangez les jaunes avec le lait, la farine et la levure.

  3. ÉTAPE 3 DE 4

    Ajoutez les blancs en neige progressivement en effectuant des mouvements de bas en haut.

  4. ÉTAPE 4 DE 4

    Faites cuire dans une poêle antiadhésive avec un couvercle en ajoutant une goutte d'eau.

Informations générales

Origine

Giappone, Molise

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)176,48
Glucides (g)19,49
dont sucres (g)9,72
Lipides (g)6,73
dont saturés (g)2,6
Protéines (g)10,57
Fibres (g)0,26
Vente (g)0,59
  • Protéines
    10,57g·29%
  • Glucides
    19,49g·53%
  • Graisses
    6,73g·18%
  • Fibres
    0,26g·1%