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Tarte aux framboises avec farine de type 2 sans beurre

Tarte aux framboises avec farine de type 2 sans beurre

@sabrina_abate

Découvrez la tarte aux framboises avec farine de type 2 sans beurre : un dessert léger et savoureux, expression de la tradition italienne. Essayez-la maintenant !

Difficulté: Facile
Cuisson: 30 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de type 2300g
  • Levure chimique4g
  • Confiture de framboisesq.b.
  • Huile de tournesol80g
  • Jaunes d'œufs1unité
  • Œuf1unité
  • Sucre90g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l'huile, la farine (en plusieurs fois) et la levure.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte que vous laisserez au réfrigérateur pendant environ une demi-heure enveloppée dans un film plastique.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Une fois le temps écoulé, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et placez-la ensuite sur un moule à tarte (préalablement graissé).

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Piquez la base, garnissez de confiture, créez des bandes avec la pâte restante et disposez-les sur le dessus.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Faites cuire à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie

Végétarien - Adapté
Végétalien - Non adapté
Sans gluten - Adapté
Sans lactose - Adapté
Pescétarien - Adapté
Sans nickel - Adapté

Intolérances et allergies

Crustacés - Adapté
Œufs - Non adapté
Poisson - Adapté
Arachides - Adapté
Soja - Adapté
Lait - Adapté
Fruits à coque - Adapté
Céleri - Adapté
Moutarde - Adapté
Sésame - Adapté
Sulfites - Adapté
Lupins - Adapté
Mollusques - Adapté
Légumineuses - Adapté
Solanacées - Adapté
Arômes - Adapté
Café - Adapté
Levure de boulangerie - Adapté
Tomate - Adapté

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)371
Glucides (g)46,04
dont sucres (g)14,71
Lipides (g)17,78
dont saturés (g)3,3
Protéines (g)9,11
Fibres (g)0,98
Vente (g)0,1
  • Protéines
    9,11g·12%
  • Glucides
    46,04g·62%
  • Graisses
    17,78g·24%
  • Fibres
    0,98g·1%