Beignets de pommes sans œufs!

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 9

   Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en morceaux.

2. ÉTAPE 2 DE 9

   Versez-les dans un bol avec le jus de citron, le sucre et un peu de cannelle, puis mélangez.

3. ÉTAPE 3 DE 9

   Laissez macérer au moins une demi-heure au réfrigérateur.

4. ÉTAPE 4 DE 9

   Préparez la pâte avec de la farine tamisée, de la levure chimique et ajoutez petit à petit la bière FROIDE, je vous en prie.

5. ÉTAPE 5 DE 9

   Une fois obtenue, versez les pommes macérées, en veillant à ne pas verser également le jus de citron de la macération.

6. ÉTAPE 6 DE 9

   Mélangez bien et chauffez l'huile à 180 degrés dans une petite casserole à bords hauts.

7. ÉTAPE 7 DE 9

   Versez dans l'huile bouillante une cuillère de pommes enrobées de pâte.

8. ÉTAPE 8 DE 9

   Retournez-les de temps en temps et une fois dorées (environ 3 minutes), mettez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.

9. ÉTAPE 9 DE 9

   Laissez tiédir légèrement et dégustez!

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)