Couper la pâte feuilletée en 8 triangles.
Mettre à la base de chaque triangle une cuillère de sauce tomate et de la mozzarella veg ou du fromage vegan fondant.
Fermer les triangles en les roulant de la base vers la pointe et en scellant bien les bords.
Badigeonner les brioches avec un peu d'huile d'olive extra vierge et les saupoudrer de graines de sésame.
Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
Cuillère
Four
Casserole
Planche à découper
Conserver au réfrigérateur. Délicieux à déguster avec une bière fraîche ou un verre de vin rouge.
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